Čínské zelí se žampiony
Čínské zelí se žampiony
Potřebujeme:
10 žampionů
¼ čínského zelí
3 stroužky česneku
2 lžičky ústřičné omáčky
2 lžičky sójové omáčky
3 lžičky chilli omáčky
4 kapky sezamového oleje
olivový olej
hrst petrželky
limetka
sůl, pepř
Na větší pánvi zprudka opečeme česnek a žampióny, přidáme nakrájenou cibuli a zelí. Dochutíme ústřičnou, sojovou a chilli omáčkou a necháme 3 minuty opékat.Poté pokapeme sezamovým olejem a limetkou. Přidáme petrželku, promícháme a podáváme s rýží nebo s chlebem.
Náhledy fotografií ze složky Jiří Babica