Perníčky ( měkké)
8. 12. 2009
Perníčky
65 dkg hladké mouky, 20 dkg mletého cukru, 10 dkg medu (2 pol. lžíce), 5 dkg sádla, 4-5 vajec, 2 kávové lžíce sody, 2 pol. lžíce koření do perníku.
Vše zpracujeme a necháme odležet 1-2 dny. Těsto vyválíme a vykrajujeme perníčky. Pečeme při 180 až 200°C asi 8-10 min. Po upečení potřeme rozšlehaným vajíčkem. Nakonec ozdobíme.