Krmivo pro zvířata
Krmivo pro zvířata
Krmiva – rozumíme tím potravu hospodářským, kožešinovým a domácím zvířatům. Je to produkt rostlinného nebo živočišného původu a produkty jejich průmyslového zpracování, jakož i organické nebo anorganické látky jednotlivě nebo ve směsích, které jsou určeny pro výživu zvířat.
Vysoko-produkční hospodářská zvířata potřebují ke svému zdraví a užitkovosti krmiva, která jim budou poskytovat všechny potřebné živiny a energii. Zvířata chovaná jako společníci jsou dnes také krmena průmyslově vyráběnými krmivy ve formě granulí nebo konzerv.
Krmivo by mělo mít složení odpovídající druhu a kategorii zvířat; často se ale setkáváme s tím, že hlavně v levnějších krmivech určených pro masožravce pokrývá dávku bílkovin sójový, tedy protein, který šelmy špatně tráví. Naopak do krmných dávek pro přežvýkavce se přidávala bílkovina ve formě masokostní moučky z jiných přežvýkavců. Tyto praktiky jsou v současnosti zakázány.
Dělení krmiv:
a) podle původu
- rostlinná - zelená krmiva, siláže a senáže, seno, okopaniny, zrna obilovin, semena luskovin, zbytky po zpracování obilovin, olejnin apod…..
- živočišná - mléko, moučky (krevní, masové, masokostní, rybí, kafilerní)
- minerální - krmný vápenec, krmná sůl, kostní moučky, minerální krmné přísady
- syntetická - vitamíny, aminokyseliny
b) podle způsobu získávání na krmiva
- statková - objemná i jadrná krmiva vyrobená v zemědělském podniku (zelená píce, siláže, seno, zrno obilovin)
- obchodní - krmné zbytky po zpracování rostlinných a živočišných produktů určených pro výživu lidí (šroty, otruby, živočišné moučky)
c) podle obsahu bílkovin a sacharidů na krmiva
- bílkovinná, kdy podstatnou část organické hmoty tvoří dusíkaté živiny (extrahované šroty, semena luskovin, živočišná krmiva, jetel, vojtěška)
- polo-bílkovinná, kdy na složení organické hmoty se podílí stejnou měrou dusíkaté látky i sacharidy (pšeničná krmná mouka, jetelotráva, vojtěškotráva)
- sacharidová, kdy podstatnou část organické hmoty tvoří sacharidy (zrno obilovin, okopaniny, melasa, kukuřice, slunečnice)
d) podle koncentrace živin
- objemná - zelená krmiva, siláže a senáže, seno, okopaniny, sláma
- jadrná - zrna obilovin, semena luskovin, krmné zbytky průmyslu mlýnského, olejnářského, sušená krmiva rostlinného i živočišného původu
OBEJMNÁ KRMIVA
Objemná krmiva dělíme podle jejich charakteristických vlastností do tří základních skupin na šťavnatá, suchá a vodnatá
1) Objemná krmiva šťavnatá
Skupinu těchto krmiv charakterizuje: vysoký obsah vody do 85%, nízký obsah sušiny do 15%, nízký obsah živin. K objemným šťavnatým krmivům rostlinného původu řadíme: zelenou píci, siláže a senáže, okopaniny a odpady při jejich sklizni a zpracování. Tato krmiva využíváme především k zajištění výživy přežvýkavců, omezeně ve výživě prasat.
2) Objemná krmiva suchá
skupinu objemných krmiv suchých charakterizují tyto vlastnosti: vysoký obsah sušiny (nad 85%), nízký obsah vody (do 15%), vysoký obsah vlákniny (2,5%-45%). K objemným suchým krmivům rostlinného původu řadíme: seno, slámu, kukuřičná vřetena, slupky semen, plevy. Tato krmiva se využívají ve výživě přežvýkavců (skot, ovce, kozy) a koní
3) Objemná krmiva vodnatá
Většinou jde o odpady z potravinářského průmyslu, mají velmi nízký objem živin, typický příklad jsou lihovarské výpalky, syrovátka, atd.
JADRNÁ KRMIVA
Jadrná (koncentrovaná ) krmiva se vyznačují vysokou koncentrací živin a energie, nízkým obsahem vlákniny a vysokou stravitelností.
Používají se především ve výživě monogastrických zvířat – prasat a drůbeže, kde jsou součástí kompletních krmných směsí.
Ve výživě přežvýkavců doplňují obsah dusíkatých látek a energie v krmných dávkách složených z objemných krmiv, pro doplnění chybějících živin a energie, především pro tvorbu produkce.
Do skupiny jadrných krmiv je možno zařadit: zrna obilovin, semena luskovin a olejnin, sušené zbytky potravinářského průmyslu ( mlynářského, olejářského, pivovarnického a sladařského, mlékárenského, maso zpracujícího.)
- Zrno obilovin
Zrno obilovin může být používáno ve výživě zvířat k přímému zkrmování jako samostatné krmivo nebo v krmných směsích, kde tvoří 50-90% všech komponentů.
Zrniny jsou zdrojem energetických živin, zastoupení škrobu je asi 55 -70%. Obsah dusíkatých látek je nižší (10 -12%), s nižší biologickou hodnotou bílkovin (s nedostatkem lyzinu a metioninu). Mají nízký obsah minerálních látek, zejména vápníku, obsah fosforu a draslíku je vysoký. Z vitamínů obsahuje zrno vitamíny skupiny B, vitamín E, obsah ostatních vitamínů je nízký.
- Semena luskovin
Luskoviny se používají buď k přímému zkrmování nebo k výrobě krmných směsí jako zdroj dusíkatých látek( 19-25%). V dusíkaté složce jsou obsaženy i látky s nepříznivými dietetickými účinky ( alkaloidy obsahující kyanovodík), které při vyšších dávkách
vyvolávají poruchy v činnosti trávicího ústrojí , snižování užitkovosti a příznaky otrav. Stravitelnost živin je vyšší než u obilovin. Luskoviny mají vyšší obsah minerálních látek než obiloviny, více vápníku, mají také vyšší obsah vitamínů skupiny B a vitamínu E.
Luskoviny zkrmujeme až za dva měsíce po sklizni.
- Semena olejnin
Semena olejnin se používají pro přímé zkrmování omezeně (např. pro zpěvné a okrasné ptáky).
- Lněné semeno má vysoký obsah tuku (33%), zkrmuje se pro příznivé dietetické účinky. Obsahuje látky, které v horké vodě bobtnají a vytváří sliz, který působí dieteticky příznivě. Ve formě nápoje se zkrmuje dojnicím před porodem a po porodu v dávce do 1kg. Lněné semeno se používá též ve výživě koní.
- Řepkové semeno se používá jako zdroj energie v krmných dávkách skotu ( do
- Krmné zbytky potravinářského průmyslu
Krmné zbytky průmyslových závodů, zpracovávajících zemědělské produkty, se rozdělují podle odvětví průmyslu, ve kterém byly získány, na:
• krmné zbytky průmyslu mlynářského
• krmné zbytky průmyslu olejářského
• krmné zbytky průmyslu cukrovarského
• krmné zbytky průmyslu pivovarského
• krmné zbytky průmyslu lihovarského
• krmné zbytky průmyslu škrobárenského
Minerální krmiva
- v největší míře se používají jako komponent do krmných směsí
obsahují různé prvky (makro prvky – Ca, P, mikro prvky)
Dělení:
- vápenatá
- vápenato-hořečnatá
- minerální krmné přísady
- lizy