Tvarohové šlejšky
Ingredience:
500g tvarohu
150g krupice dětské
3 vejce
sůl špetka, strouhanka
Postup: z tvarohu, dětské krupice a vajec umícháme těsto, které dle potřeby ještě dohustíme buďto krupicí, nebo strouhankou. (Já bych se nebála přidat do těsta trochu cukru, já sladké ráda.. ale každému dle jeho chuti). Z těsta vykrajujeme lžící knedlíčky a zaváříme je ve veeeelmi jemně osolené vodě.. vaříme dokud nevyplavou na hladinu.
Podáváme posypané cukrem, převážně s třešňovým kompotem a s přelivem z rozpuštěného másla.. Dobrou chuť! :-)
Já jsem dělala ke knedlíčkům omáčku z ovoce... Na másle jsem rozpustila cukr, přidala na malé kousky nakrájené oloupané jablka a dusila, poté veeelmi jemně zasypla skořicí a pak přidala broskve z konzervy s trochou šťávy a opět podusila.. Mňamkaaaaa!!!
